Pudim de café

By: vivian on 01:35

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• 1 lata de leite condensado --


• 2 latas de água fervente (medidas na lata acima);


• 3 colheres (sopa) bem cheias de café;


• 1 colher (sopa) de chocolate em pó;


• 1 colher (sopa) de amido de milho;


• 3 ovos.

Para o caramelo:

• 1 xícara (chá) de açúcar --


• 1 xícara (chá) de café.

Preparo:

1. Coe o café com as 2 medidas de água fervente e deixe esfriar.


2. Coloque no liquidificador com os demais ingredientes e bata bem.


3. Despeje em uma fôrma para pudim caramelizada.


4. Leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 30 minutos.


5. Para fazer o caramelo: Derreta o açúcar e junte o café, deixe ferver um pouco.

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