Massa de nhoques

By: vivian on 12:04

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• 1 kg de batata inglesa, cozida e amassada --


• 1 kg de batata doce, cozida e amassada;


• 3 ovos;


• 1 colher (chá) de manteiga;


• 1 pires de queijo, ralado;


• Sal a gosto;


• Farinha de trigo até dar o ponto de cortar.

Preparo:

1. Cozinhe as batatas, amasse-as e deixe esfriar.


2. Em seguida, adicione os demais ingredientes, colocando-se a farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto.


3. Trabalhe a massa, faça rolos e corte os nhoques.

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