Nhoque - 4

By: vivian on 12:07

Share it Please

Tweet

• 750 gramas de batatas --


• 1 ovo;


• 1 colher (sopa) de manteiga;


• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Preparo:

1. Cozinhe as batatas em água e sal, passe-as no espremedor, junte o ovo, a manteiga e farinha. Mexa bem, faça bolinhos e corte-os em pedacinhos.


2. Cozinhe pouco a pouco, numa panela com água fervendo.


3. Quando os nhoques subirem à tona, estão cozidos.


4. Coloque-os em molho de tomates e queijo ralado.

Observação: Se a batata for muito aguada, será preciso por mais farinha para ligar a massa.

Related post