Ingredientes:- Bifes de perú
- Queijo fetá
- Chalotas
- Oregãos secos
- Arroz branco
Preparação:
Temperar os bifes com sal.
Num recipiente esfarelar o queijo fetá e misturar com os oregãos.
Colocar o bife na frigideira alguns segundos e virar, rechear com a mistra de queijo fetá e enrolar, prende-se com um palito e transfere-se para um recipiente que possa ir ao forno.
Saltear umas chalotas em azeite e colocar por cima dos bifes.
Levar ao forno até estár cozinhado.
Servir com arroz branco.
Bifes de perú enrolados com queijo fetá e chalotas contfitadas
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