Pudim de abóbora - 2

By: vivian on 03:41

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• 1/2 kg de abóbora cozida e amassada --


• 2 xícaras de açúcar;


• 2 ovos;


• 3 colheres de maisena (amido de milho);


• 1 colher de manteiga;


• 1 xícara (chá) de coco ralado;


• 2 xícaras (chá) de leite.

Preparo:

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.


2. Assar em banho-maria ou forno quente; usar fôrma caramelizada.

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