Sanduiche de carne de porco agridoce

By: vivian on 10:46

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Ingredientes

• 500grs de carne de porco cortada em pedacinhos


• Água


• 1 colher (sopa) de óleo


• 3 colheres (sopa) de vinagre


• 1 colher (sopa) de molho de soja


• 2 colheres (sopa) de açúcar


• 1 colher (chá) de sal


• 3/4 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos


• 1/2 xícara (chá) de pimentão verde picado


• 1 colher (sopa) de amido de milho


• 6 pãezinhos redondos (tipo hambúrguer)

Modo de preparo

• Doure a carne de porco em uma frigideira com óleo.


• Adicione 1/2 xícara de chá de água, cubra e cozinhe por 20 minutos, ou até a carne ficar tenra e a água quase toda evaporada.


• Junte o restante dos ingredientes, menos o amido de milho e os pãezinhos.


• Mexa bem.


• Misture o amido de milho com 1/4 de xícara de chá de água e junte à carne.


• Cozinhe, mexendo até engrossar.


• Recheie os pãezinhos e coloque-os em uma assadeira.


• Cubra com papel alumínio e asse por 25 minutos mais ou menos.

Rendimento: 6 porçõesSanduiche de carne de porco agridoce

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