Ingredientes da massa:
- 3 ovos
- 1 copo (daqueles de requeijão) de leite
- 1 xícara de chá mal cheia de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 50 g de queijo ralado
Ingredientes do recheio:
- O Leitor e a Leitora podem fazer uso do que tiverem em casa. Para os quadradinhos da foto, utilizei mais ou menos meia xícara de presunto picado, meia xícara de queijo picado e algumas pitadas de orégano seco. Por cima, polvilhei queijo ralado antes de levar ao forno.
Como fazer:
- Leve todos os ingredientes da massa ao liquidificador, na ordem apresentada, e bata até homogeneizar.
- Para montar, unte uma forma retangular pequena, despeje metade da massa, arrume por cima o recheio e despeje o resto da massa com cuidado.
- Asse em forno moderado preaquecido até ficar moreninha.
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