Passemos á receita:250 ml de água morna
2 colheres de sopa de azeite puro
1 pitada de sal
500grs de farinha T65
25grs de fermento de padeiro
Preparo:
Coloquei os ingredientes na máquina pela ordem acima referida.
Escolhi o programa "massa", como já sabem nº 6.
Quando o programa acabou, retirei a massa para cima da minha mesa enfarinhada e amassei até retirar o ar à massa.
Formei 2 cacetes e dois pães e deixei levedar por +- 1 hora, depois dei-lhe uns golpes com a tesoura. E foi ao forno por 15 a 20 minutos a 250º
Depois de morninhos, barrei com manteiga e deliciamo-nos!...
Eis o miolo do pãozinho, bastante fofinho...
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