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quarta-feira, 19 de maio de 2010

Salada com frango, mozzarella e croutons

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Ingredientes:
- Croutons de pão integral
- Mozzarella
- Couve roxa ripada
- Repolho ripado
- Peito de frango cozido e desfiado
- Cenoura ralada

Molho:
- 6 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de mostarda
- Ervas aromáticas
- Pimenta ralada da hora

Preparação:
Misturar os ingredientes da salada e regar com 2 colheres de sopa do molho anteriormente.
O restante molho pode ser guardado para usar noutras ocasiões.


Salada com frango, mozzarella e croutons

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