270 ml Água
1 colher de chá de Sal
1 colher de sopa (mal cheia) de Açúcar
3 colheres de sopa de Azeite
250 g de Farinha de trigo 55
250 g de Farinha para pão (farinhas daquelas para pão, da Nacional, Branca de Neve ou outra marca)
1 colher de chá cheia de Fermento de padeiro granulado
Deitar todos os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina para fazer pão.
Ligar o programa básico, que na minha mfp (tefal XXl) é o programa 1.
Findo o tempo retirar o pão imediatamente da máquina e deixar arrefecer num tabuleiro de rede.
Nota: Para o pão não ficar com as marcas das pás eu retiro-as com muito cuidado durante a última levedação e antes de inicar a cozedura.Pão de Azeite
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