Receita de Bolo de Cenoura com Gotas de Chocolate

By: vivian on 10:24

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Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de óleo


• 2 xícaras (chá) de açucar


• 4 ovos


• 2 cenouras em rodelas


• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo


• 1 colher (sopa) de fermento em pó


• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate


• Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

• 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado


• 1 lata de creme de leite (200mg)

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o óleo, o açucar, os ovos e as cenouras até formar um creme. Transfira para uma tijela e misture a farinha, o fermento e as gotas de chocolate.

Despeje amassa em uma forma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos.

Cobertura:

Derreta o chocolate em banho maria e misture com o creme de leite. Despeje no bolo e sirva.

Rendimento: 10 porções

Tempo: 50 minutos

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