Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 vidro de leite de coco
- 180g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 100 g de coco ralado
Modo de Preparo:
Em uma panela, polvilhe a gelatina no leite de coco e deixe descansar por cinco minutos.
Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver e reserve. Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria ou no microondas.
Adicione a gelatina, o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e bata na batedeira por 5 minutos. Leve ao congelador por 1 hora. Bata por mais 5 minutos e leve ao congelador por mais 1 hora antes de servir.
Rendimento: 6 porçõesSorvete de coco e gelatina
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