Mousse de Chocolate Caseiro

By: vivian on 13:29

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Ingredientes:

250 g de chocolate em tablete para culinária

125 g de margarina (coloquei vaqueiro liquido)

5 ovos

125 g de açúcar

Preparo:

Coloque numa taça em banho maria o chocolate e a margarina a derreter, mexendo com uma vara de arames.

Bata as gemas com o açúcar. Adicione ao chocolate em fio mexendo sempre para não coalhar, retirando do quente.

Bata as claras em castelo e envolva com cuidado no preparado anterior, sem bater.

Leve ao frigorífico pelo menos 2 horas. Eu coloquei no frigorifico de um dia para o outro.

Servir bem fresco.Mousse de Chocolate Caseiro

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